包丁で上手に切れたよ

5月30日（木）5歳児さくらグループが神戸女子短期大学へでかけて「子どもの料理教室」に参加しました。食物栄養学科の先生や学生の丁寧な準備や指導を受け、子ども主体のクッキングを楽しみます。今年のテーマは「いわしを手開きしてみよう」です。魚について学習した後は、自分でイワシの頭や骨を取り除き油で揚げていきました。メニューは「いわしの南蛮漬け」「ほうれん草のお浸し」「なめこと豆腐の味噌汁」です。愛情あふれる学生手作りランチョンマットに料理を並べて、おいしくいただきました。命のつながりを感じる、貴重な食育体験になっています。