包丁も使います

5月25日に5歳児さくらグループが神戸女子短期大学、ポートアイランドキャンパスへ出かけ、「子どもの料理教室」に参加しました。

毎年、食物栄養学科の先生や学生にサポートいただき、子ども主体のクッキングを楽しんでいます。この日のメニューは「鰆のみそだれ焼き」「きゅうりのごま酢あえ」「えのきと豆腐のおすまし」でした。

出汁に使う昆布や魚のお話、包丁の使い方を楽しく学び、早速料理のスタートです。

最後は学生手作りのランチョンマットの上にご馳走を並べて、美味しくいただきました。